产品说明
生化/生理作用
糖醇甜促味剂。用于甜味抑制研究。
分析说明
Identity (IR-spectrum): passes test
Melting point: 166 - 169
Suitability for boric acid determination: passes test
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C6H14O6 |
| 分子量 | 182.17 |
| Beilstein | 1721898 |
| MDL编号 | MFCD00064287 |
| EC索引号 | 200-711-8 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 自燃温度 | 410 ℃ |
| 效能 | 13500 mg/kg LD50, oral (Rat) |
| pH值(酸碱度) | 5-7 (20 ℃, 100 g/L in H2O) |
| bp | 290-295 ℃/4 hPa |
| mp | 167-170 ℃ (lit.) |
| 溶解性 | 213 g/L |
| 堆积密度 | 400‑500 kg/m3 |
| 储存温度 | no temp limit |
| SMILES string | OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO |
| InChI | 1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4-,5-,6-/m1/s1 |
| InChI key | FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
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