产品说明
一般描述
γ-癸内酯是一种香精和香料化合物，应用于食品和饮料工业中。
应用
γ-癸内酯可作为分析参考标准品，通过不同的色谱技术对水果饮料中的分析物进行定量。
有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持，请联系技术服务部。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C10H18O2 |
| 分子量 | 170.25 |
| EC 号 | 211-892-8 |
| MDL编号 | MFCD00005404 |
| PubChem化学物质编号 | 329770261 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥98.0% (GC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| 杂质 | ≤0.5% water |
| 折射率 | n n |
| 密度 | 0.948 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| application(s) | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
| 格式 | neat |
| SMILES string | CCCCCCC1CCC(=O)O1 |
| InChI | 1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-9-7-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3 |
| InChI key | IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | 276.8 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 136 ℃ - closed cup |
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