产品说明
一般描述
γ-癸内酯是一种香精和香料化合物,应用于食品和饮料工业中。
应用
γ-癸内酯可作为分析参考标准品,通过不同的色谱技术对水果饮料中的分析物进行定量。
有关合适的仪器技术的更多信息,请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持,请联系技术服务部。
基本信息
经验(实验)分子式 | C10H18O2 |
分子量 | 170.25 |
EC 号 | 211-892-8 |
MDL编号 | MFCD00005404 |
PubChem化学物质编号 | 329770261 |
NACRES | NA.24 |
产品性质
质量水平 | 100 |
等级 | analytical standard |
测定 | ≥98.0% (GC) |
保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
杂质 | ≤0.5% water |
折射率 | n n |
密度 | 0.948 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
application(s) | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
格式 | neat |
SMILES string | CCCCCCC1CCC(=O)O1 |
InChI | 1S/C10H18O2/c1-2-3-4-5-6-9-7-8-10(11)12-9/h9H,2-8H2,1H3 |
InChI key | IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
WGK | WGK 1 |
闪点(F) | 276.8 °F - closed cup |
闪点(C) | 136 ℃ - closed cup |