1,2,3-三(<I>顺</I>-9-十八碳烯酰)甘油酯

产品名称：

122-32-7
Glyceryl trioleate
TG(18:1(9Z)/18:1(9Z)/18:1(9Z))
Oleic triglyceride
Glycerol triolein
(9Z)9-Octadecenoic acid 1,2,3-propanetriyl ester
Glycerol Trioleate
1,2,3-Tri(cis-9-octadecenoyl)glycerol
Oleic acid triglyceride
Triolein
甘油三油酸酯
1,2,3-三(顺-9-十八碳烯酰)甘油酯
(9Z)9-十八烯酸-1,2,3-丙三基酯
三油酸甘油酯
油酸甘油三酯

产品介绍：

产品说明

应用

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基本信息

线性分子式	(C₁₇H₃₃COOCH₂)₂CHOCOC₁₇H₃₃
分子量	885.43
Beilstein	1718692
EC 号	204-534-7
MDL编号	MFCD00137563
PubChem化学物质编号	329756135
NACRES	NA.24

产品性质

质量水平	100
等级	analytical standard
测定	≥98.5% (GC)
保质期	limited shelf life, expiry date on the label
technique(s)	HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable
杂质	≤1.0% water
折射率	n20/D 1.468-1.470
bp	235-240 ℃/18 mmHg (lit.)
密度	0.91 g/mL (lit.)
application(s)	food and beverages
格式	neat
官能团	ester
储存温度	−20℃
SMILES string	[H]C(COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)(OC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O)COC(CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)=O
InChI	1S/C57H104O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h25-30,54H,4-24,31-53H2,1-3H3/b28-25-,29-26-,30-27-
InChI key	PHYFQTYBJUILEZ-IUPFWZBJSA-N

安全信息

储存分类代码	10 - Combustible liquids
WGK	awg
闪点(F)	626.0 °F - closed cup
闪点(C)	330.0 ℃ - closed cup