产品说明
应用
采用气相色谱法 (GC) 分析肉类样品中的脂肪酸和共轭亚油酸异构体时，已使用二十烷酸作为内标物。
二十一烷酸可用作色谱技术定量测定动物样品脂肪提取物中甲酯的内标物。
关于适当仪器技术的更多信息，请参考产品的检验报告。联系技术服务部提供进一步支持。
包装
100 mg in poly bottle
1 g in poly bottle
基本信息
| 线性分子式 | CH3(CH2)19COOH |
| 分子量 | 326.56 |
| Beilstein | 1711889 |
| EC 号 | 219-113-3 |
| MDL编号 | MFCD00002805 |
| PubChem化学物质编号 | 329815215 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 生物来源 | plant |
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥99% (capillary GC) |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| mp | 74-75 ℃ (lit.) |
| application(s) | food and beverages |
| 格式 | neat |
| 官能团 | carboxylic acid |
| 运输 | ambient |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| SMILES string | CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O |
| InChI | 1S/C21H42O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20-21(22)23/h2-20H2,1H3,(H,22,23) |
| InChI key | CKDDRHZIAZRDBW-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 13 - Non Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
| 个人防护装备 | dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves |
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