产品说明
一般描述
芝麻酚是芝麻油木酚素中的主要植物酚，通常用作膳食化合物。(10)
应用
芝麻酚可用作分析标准品，用于通过各种分析技术测定食品、 保健品、芝麻饼提取物以及芝麻油和油混合物中的分析物。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C7H6O3 |
| 分子量 | 138.12 |
| Beilstein | 127405 |
| EC 号 | 208-561-5 |
| MDL编号 | MFCD00005827 |
| PubChem化学物质编号 | 329756119 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 等级 | analytical standard |
| 质量水平 | 100 |
| 测定 | ≥97.0% (GC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| mp | 62-65 ℃ (lit.) |
| application(s) | food and beverages |
| 格式 | neat |
| SMILES string | Oc1ccc2OCOc2c1 |
| InChI | 1S/C7H6O3/c8-5-1-2-6-7(3-5)10-4-9-6/h1-3,8H,4H2 |
| InChI key | LUSZGTFNYDARNI-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H302 |
| 预防措施声明 | P264 - P270 - P301 + P312 - P501 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
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