(±)-2-氨基戊酸

产品名称：

760-78-1
DL-Norvaline
(±)-2-Aminopentanoic acid
DL-nor-Val
DL-2-aminopentanoic acid
Norval
DL-缬氨酸
(±)-2-氨基戊酸

产品介绍：

产品说明

一般描述

DL-正缬氨酸是一种非蛋白质氨基酸，在代谢途径中具有重要意义。由于其有益于健康的营养和功能特性，它被用作食品添加剂。

应用

DL-正缬氨酸可用作分析标准品，用于通过液相色谱(LC)方法测定其与DL-正亮氨酸的混合物、生物样品和食品样品中的分析物。

基本信息

产品性质

质量水平	100
等级	analytical standard
测定	≥98.5% (HPLC) 98.5-101.5% (NT)
形式	powder or crystals
旋光性	[α]25/D 0.00±0.10°, c = 2 in 5 M HCl
保质期	limited shelf life, expiry date on the label
analyte chemical class(es)	amino acids, peptides, proteins
technique(s)	HPLC: suitable
颜色	white to off-white
application(s)	food and beverages
格式	neat
SMILES string	CCCC(N)C(O)=O
InChI	1S/C5H11NO2/c1-2-3-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)
InChI key	SNDPXSYFESPGGJ-UHFFFAOYSA-N

安全信息