产品说明
一般描述
黄豆黄素是存在于大豆食品中的异黄酮。
应用
黄豆黄素可用作参考标准品，用于通过反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定水解的大豆干提取物中的黄豆黄素。
基本信息
| 经验(实验)分子式 | C16H12O5 |
| 分子量 | 284.26 |
| MDL编号 | MFCD00016679 |
| PubChem化学物质编号 | 329756347 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 等级 | analytical standard |
| 质量水平 | 100 |
| 测定 | ≥98.0% (HPLC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| application(s) | food and beverages |
| 格式 | neat |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| SMILES string | COc1cc2C(=O)C(=COc2cc1O)c3ccc(O)cc3 |
| InChI | 1S/C16H12O5/c1-20-15-6-11-14(7-13(15)18)21-8-12(16(11)19)9-2-4-10(17)5-3-9/h2-8,17-18H,1H3 |
| InChI key | DXYUAIFZCFRPTH-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 3 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
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