产品说明
一般描述
没食子酸辛酯是没食子酸的酯类形式，通常在食品和制药工业中用作抗氧化剂。它可以抵抗由羟基自由基或过氧化氢形式的活性氧(ROS)和活性硫(RSS)引起的氧化损伤
应用
没食子酸辛酯可作为参考标准品，通过高效液相色谱/飞行时间质谱(HPLC/TOF-MS)以及带有HPLC二极管阵列检测(DAD)的交替罚分三线性分解(APTLD)对食用植物油中的没食子酸辛酯
包装
无底玻璃瓶。内含物装在锥底内插管中。
基本信息
| 线性分子式 | 3,4,5-(HO)3C6H2CO2(CH2)7CH3 |
| 分子量 | 282.33 |
| Beilstein | 2132305 |
| EC 号 | 213-853-0 |
| MDL编号 | MFCD00002197 |
| PubChem化学物质编号 | 329748265 |
| E编号 | E311 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥99.0% (HPLC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| mp | 101-104 ℃ (lit.) |
| application(s) | cleaning products cosmetics food and beverages personal care |
| 格式 | neat |
| SMILES string | CCCCCCCCOC(=O)c1cc(O)c(O)c(O)c1 |
| InChI | 1S/C15H22O5/c1-2-3-4-5-6-7-8-20-15(19)11-9-12(16)14(18)13(17)10-11/h9-10,16-18H,2-8H2,1H3 |
| InChI key | NRPKURNSADTHLJ-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H302 - H317 |
| 预防措施声明 | P280 - P301 + P312 + P330 - P302 + P352 |
| 危险分类 | Acute Tox. 4 Oral - Skin Sens. 1 |
| 储存分类代码 | 11 - Combustible Solids |
| WGK | WGK 1 |
| 闪点(F) | Not applicable |
| 闪点(C) | Not applicable |
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