产品说明
一般描述
4-乙基愈创木酚是一种酚类挥发性物质。它是商品化酱油、红酒和苹果西打/苹果酒中的主体香味物质。高浓度的4-乙基愈创木酚会使葡萄酒发出难闻的烟熏、刺鼻和丁香样气味。
应用
有关合适的仪器技术的更多信息，请参阅产品的分析证书。想要获得更多支持，请联系技术服务部。
4-乙基愈创木酚在以下样品的定量分析中，可用作分析参考标准品：
基本信息
| 线性分子式 | C2H5C6H3-2-(OCH3)OH |
| 分子量 | 152.19 |
| EC 号 | 220-500-4 |
| MDL编号 | MFCD00038714 |
| PubChem化学物质编号 | 329755900 |
| NACRES | NA.24 |
产品性质
| 质量水平 | 100 |
| 等级 | analytical standard |
| 测定 | ≥98.0% (GC) |
| 保质期 | limited shelf life, expiry date on the label |
| technique(s) | HPLC: suitable gas chromatography (GC): suitable |
| 折射率 | n n |
| bp | 234-236 ℃ (lit.) |
| mp | 15 ℃ (lit.) |
| 密度 | 1.063 g/mL at 25 ℃ (lit.) |
| application(s) | cleaning products cosmetics flavors and fragrances food and beverages personal care |
| 格式 | neat |
| 储存温度 | 2-8℃ |
| SMILES string | CCc1ccc(O)c(OC)c1 |
| InChI | 1S/C9H12O2/c1-3-7-4-5-8(10)9(6-7)11-2/h4-6,10H,3H2,1-2H3 |
| InChI key | CHWNEIVBYREQRF-UHFFFAOYSA-N |
安全信息
| 象形图 |  |
| 警示用语： | Warning |
| 危险声明 | H315 - H319 - H335 |
| 预防措施声明 | P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 |
| 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 |
| 靶器官 | Respiratory system |
| 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids |
| WGK | WGK 2 |
| 闪点(F) | 226.4 °F - closed cup |
| 闪点(C) | 108 ℃ - closed cup |
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